Konten Rekomendasi Sistem Jaminan Mutu Industri Pangan

I

Isolat Protein Teknik Produksi, Sifat-sifat Fungsional, dan Aplikasinya di Industri Pangan
Isolat Protein Teknik Produksi, Sifat-sifat Fungsional, dan Aplikasinya di Industri Pangan
Made Astawan; Ayu P.G. Prayudani; Nikita Arsy Rachmawati
PT Penerbit IPB Press
Stok: 1/1

K

Ketahanan Pangan dan Gizi Nasional Berkelanjutan : Kebijakan dan Capaian
Ketahanan Pangan dan Gizi Nasional Berkelanjutan : Kebijakan dan Capaian
Achmad Suryana
PT Penerbit IPB Press
Stok: 1/1

L

Landasan Teknik Pangan
Landasan Teknik Pangan
Dr. Ing. Azis Boing Sitanggang; dkk
PT Penerbit IPB Press
Stok: 1/1

M

Mikrobiologi Keamanan Pangan
Mikrobiologi Keamanan Pangan
Dr. Ir. Ratih Dewanti; Hariyadi
PT Penerbit IPB Press
Stok: 1/1

P

Pangan Fungsional Indonesia : Seri Buah dan Sayuran
Pangan Fungsional Indonesia : Seri Buah dan Sayuran
Elisa Julianti; dkk
PT Penerbit IPB Press
Stok: 1/1
Pengantar Teknologi Pangan
Pengantar Teknologi Pangan
Dahrul Syah
PT Penerbit IPB Press
Stok: 1/1

T

Teknologi Fermentasi
Teknologi Fermentasi
Nur Hidayat; dkk
PT Penerbit IPB Press
Stok: 1/1